科学
硕士专业介绍
食品科学与技术硕士课程将涵盖食品科学与食品技术的综合学科。 在该专业课程中，您将获得食品科学和食品技术领域的全面理论和实践知识，并且将有机会将其应用于研究项目或行业布局。毕业生将能够通过提供高质量，安全和营养价值高的食品和食物产品，以及对食物的了解而运用领导力，研究和解决问题的能力，以应对与养活世界有关的全球挑战。 关于粮食和食品的全球政策对话。 对于寻求将其职业前景扩展到食品科学和技术领域广泛的政府，商业，社区或研究领域的专业人员来说，这是一个理想的专业。
硕士专业相关信息
| 专业名称 | 2025 Fall 申请时间 | 学费（当地货币） |
|---|---|---|
| 昆士兰大学食品科学和技术硕士 | 53760/年 | |
| 语言要求 | 2024 Fall 申请时间 | 学制 |
| 雅思6.5（单项6.0） | 1.5年 | |
| 更多内容 | GMAT/GRE 要求 | 关注 "Mastermate" 官方公众号（详见页面底部二维码）, 回复关键词【指导书】免费获取最新留学申请手册 | 不需要 |
硕士课程内容
| 序号 | 课程中文名称 | 课程英文名称 |
|---|---|---|
| 1 | 食品安全与质量管理 | Food Safety & Quality Management |
| 2 | 保鲜原理 | Principles of Food Preservation |
| 3 | 食品化学与分析 | Food Chemistry & Analysis |
| 4 | 食品微生物学原理 | Principles of Food Microbiology |
| 5 | 农业研究方法论 | Agricultural Research Methodologies |
| 6 | 高级食品材料科学 | Advanced Food Materials Science |
| 7 | 食品感官和身体评估 | Food Sensory & Physical Assessment |
| 8 | 食品生物加工 | Food Bioprocessing |
| 9 | 食品和工艺设计 | Food Product and Process Designs |
| 10 | 食品加工技术 | Food Processing Technology |
| 11 | 先进功能食品 | Advanced Functional Foods |
| 12 | 食品微生物学与生物技术 | Food Microbiology and Biotechnology |
| 13 | 专业经验 | Professional Experience |
| 14 | 研究生研究计划III | Graduate Research Project III |
| 15 | 农村工业和社区领导力 | Leadership in Rural Industries and Communities |
| 16 | 农业的全球挑战 | Global Challenges in Agriculture |
| 17 | 农业企业价值链管理 | Agribusiness Value Chain Management |
| 18 | 实验设计与分析 | Design and Analysis of Experiments |
| 19 | 生物技术问题 | Issues in Biotechnology |
| 20 | 实践商业化项目 | Commercialisation in Practice Project |
| 21 | 澳大利亚的布什食品 | Bush Foods of Australia |
| 22 | 食品科学与技术专业 | Special Studies in Food Science and Technology |
| 23 | 营养与健康 | Nutrition & Health |
